klik2 dapat duitt

Pengikut Blog Saya

JOM SHOPPING!

Saturday, February 19, 2011

MENU KE 2



BAHAN-BAHAN

  1. 1/2 kilo sotong jarum
  2. bawang kisar
  3. Lada Kisar
  4. Satu Batang serai dititik
  5. Dua Sudu Kicap Manis
  6. Garam dan gula secukup rasa
  7.  Hirisan daun Sup Untuk Hiasan
  8. Sedikit Minyak Untuk menumis

Cara-Cara
  • Tumis Bawang dan lada yg dikisar sehingga masak dan sedikit garing
  • Masukkan  Sotong dan dibiarkan masak
  • Masukkan garam, gula dan kicap
  • dibiarkan seketika dan angkat
  • Hiaskan dengan daun sup

SIAP UNTUK DIMAKAN!

MENU HARI INI

Assalammualaikum..selamat petang..apa khabar semua? hari ni  saya ingi berkongsi 2 menu yang dimasak sendiri iaitu Ikan kakap masak steam limau dan sotong goreng pedas.ok..semoga resipi ini memberi inspirasi baru dalam masak memasak ni.



:Bahan-bahan
1.  Satu ekor ikan kakap sederhana besar
2. 5 Cm Halia muda  yang di mayang halus
3. Tomato dipotong dadu
4. Cili api dimayang halus
5. Satu  Biji Bawang Besar Holang dihiris bulat-bulat
6. 3 Ulas Bawang Putih dimayang halus
7. Satu sudu teh  asam jawa adabi
8. Air satu  cawan
9. Daun sup dan hirisan limau nipis sebagai hiasan
10. Garam dan gula secukup rasa
11.  satu biji Limau nipis


Cara-cara 1
  • Ikan diperap dengan sedikit garam dan dibiarkan 5 minit
  • Kukus ikan   sehingga masak dengan menggunakan Pengukus
  • Apabila sudah masak, angkat dan letakkan kedalam pinggan
  • Perah kan air asam limau nipis ke atas ikan

Cara-cara 2
  • Panaskan kuali dengan sedikit minyak
  • Tumis bawang putih hingga sedikit garing
  • Masukkan air dan biarkan mendidih.
  •  Masukkan garam dan gula secukup rasa
  • Masukkan tomato dan halia yang dimayang
  • Masukkan bawang besar
  • Masukkan Sesudu asam jawa Adabi
  • Biarkan  selamat 2 minit dan tutup api 
  • Curahkan ke atas ikan yg di kukus  tadi.
  • Hiaskan dengan daun sup dan hirisan limau nipis.




Jom Klik2

My Beloved Husband Birthday

My Beloved Princes Birthday

My Birthday